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茶道视频教程之如何科学泡茶?泡茶流程步骤方法

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茶道视频教程之如何泡茶

  大红袍属中国十大名茶之一,十分名贵,其属于武夷岩茶,是目前制作工艺最为复杂的一个茶叶品种。大红袍香气浓郁,香高而持久,“岩韵”明显。

  在中国茶文化当中,大红袍集清香与醇厚于一身,融持久与清雅于一体,馨香而不失稳重,霸气而不失温存,在茶品中,大红袍不是最香的,不是最甘的,不是最醇的,不是最鲜的,但它总像是你的一位朋友,默默的陪伴在你身边。无论你的内心是阴晴圆缺,它从不张扬,静静陪伴。

  如何名贵的大红袍,那么当如何冲泡呢?茶道教程为您详细的介绍下大红袍的冲泡过程。

  首先是备器,大红袍适宜于用盖碗和紫砂壶冲泡,而紫砂壶首推明代一代宗师时大彬的作品,他制作的紫砂壶贵比黄金,被后人视为珍藏至宝,时人将它称为“大彬壶”。在茶人眼里“水是茶之母,壶为茶之父”,要冲大红袍这样的好茶,只能用“大彬壶”才能相配。

  二是洁具。这一环节对于大红袍来说非常重要,首先是必须把冲泡器皿内外冲洗干净,而且必须热透才能产生效果。

  三是赏茶。无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形、色泽,包括干茶的香气。当然,此时香气尚不能很好地表现出来。

  四是置茶。置茶时动作要快,尽可能地保持冲泡器的温度,此时可以闻到大红袍的迷人香气了。

  五是洗茶。大红袍的外形不像铁观音那么紧结,可以在洗茶过程中更为简单直接。入水之后,马上把洗茶水倒出来就行了。

  《茶道》教程系统的介绍了茶的起源,历史发展;茶的酿造及传播;茶的分类和品饮;茶的冲泡方法及茶具茶乐品鉴;名茶传统及名人与茶事,茶道礼仪,茶疗与人体保健,茶的养生,茶楼管理与经营等相关知识。同时也介绍了国外茶道的相关文化和饮茶习惯。全套内容共16张高清DVD+2本茶道珍藏版实体书,内容丰富全面,名师全面指导,对于初学茶道者或者想提高自身茶道水平的茶艺师都有很大帮助。15天让您成为茶道高手!DVD教程包括各种名茶茶艺表演和演说词。是茶艺师和自学茶道者不可缺少的视频大全资料,另外配送配套电子书籍和实体书籍,内容涵盖《中华茶道》所有领域。是目前最全的一套茶道视频教程资料。

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2015-08-13 10:27:29 |  浏览 (208) |  分类:茶艺师培训 |  收藏 |